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ボンボンショコラ フルーツライヴ(5個入り)

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商品コード:
bonfr05
販売価格(税込):
2,000
ポイント: 20 Pt

【フルーツライヴ 5個入り】
艶々したドーム型で見た目もかわいい、大人味のボンボンショコラ。プラリネ、ガナッシュ、ジュレのそれぞれの食感と、多彩なフルーツとチョコレートのハーモニーが絶妙です。1粒1粒異なる味、食感を楽しみながら、お召し上がりください。
プラリネ・レモンゼスト、プラリネ・ベルガモット、カシス、ドーム・パイナップル、ドーム・ゆず(各1個)。
サイズ: 20.5cm×6cm×2.8cm  
 


多彩なフルーツとチョコレートのハーモニーが絶妙です。

商品構成

プラリネ・レモンゼスト、プラリネ・ベルガモット、カシス、ドーム・パイナップル、ドーム・ゆず(各1個)

・プラリネ・レモンゼスト
アーモンドやノアゼットのプラリネの甘さを、ライムやレモンの表皮を加えることで爽やかに表現しました。

・ドーム・ゆず
近年フランスでも人気の食材「ゆず」の果汁をビターチョコレートにおりまぜました。
口に入れた瞬間にゆずの香りが広がります。

・カシス
カシスのピューレでガナッシュを作り、ホワイトチョコレートでコーティング。
カシスの酸味をきかせました。

・ドーム・パイナップル
パイナップルピューレとパイナップルリキュールをビターチョコレートと合わせました。甘さと苦みの相性がぴったりです。

・プラリネ・ベルガモット
サクッとした食感のプラリネベースのクリームに、紅茶のような香りの天然のベルガモットアロマを加えました。

賞味期限

4週間

保存方法

要冷蔵(12~15℃で保存して下さい)

原材料名

砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、アーモンド、ノワゼット、生クリーム、カシス、パイナップル、転化糖、水飴、バター、ユズ、小麦粉、レモンゼスト、ヒマワリオイル、ソルビトール、果糖ぶどう糖、ショートニング、リキュール、脱脂粉乳、ベルガモット精油、食塩、着色料(二酸化チタン、赤40、黄4、青1)、レシチン(大豆由来)、香料

うっとりするような艶やかな仕上がり。フルーツそれぞれの味わいをお楽しみください。

 

商品一覧
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